【新股簡評】-嚐高美集團 8371
【新股簡評】-嚐高美集團 8371 嚐高美集團為一家旨在為香港中高端顧客群提供越式、日式、中式及西式等各式料理的餐飲集團。自2007年12月開設首家餐廳TUW以來，集團已通過多品牌業務模式擴大於香港的餐廳網絡。 集團通過七大品牌，包括品越越式料理、稻成亞丁京川料理、稻成小館、浦和日本料理、牛氣及Say Cheese六個自有品牌以及一家特許品牌FIAT Caffe，擁有並經營合計13家全服務式餐廳及1家快速服務式餐廳。 集團大部份餐廳戰略式地佈局於港島、九龍及新界的黃金地段及中央商業區的一線及╱或高級商場內或臨街優越位置。 截至2017年10月31日止四個月的未經審核綜合管理賬目，集團的每日座位平均週轉率及人均開支分別約為3.4及143.1元。 上市日期 2018年 1月 15日 行業及業務性質 酒店、餐飲及休閒 上市方式和規模 國際配售+香港發售…