爆升十倍的材料和做法全攻略
主要食材 爆谷玉米粒 90 克 油 2 湯匙 [焦糖漿]糖 120 克 [焦糖漿]水 60 毫升 [焦糖漿]牛油 1 湯匙 1.準備做爆谷用的粟米粒 2.在大鑊/煲內下油，至油熱後（可放一粒粟米粒，如爆了即代表油夠熱）下粟米粒，拌勻 3.然後蓋上鑊蓋，用中火加熱，慢慢會聽到爆谷的爆跳聲，每20秒就搖一搖整個鍋子（連鍋蓋），這可防止爆谷燒焦，當聽到爆跳聲停止後，離火。待一分鐘後才打開鑊蓋 4.做好的爆谷，可先灑點鹽拌勻…
主要食材 爆谷玉米粒 90 克 油 2 湯匙 [焦糖漿]糖 120 克 [焦糖漿]水 60 毫升 [焦糖漿]牛油 1 湯匙 1.準備做爆谷用的粟米粒 2.在大鑊/煲內下油，至油熱後（可放一粒粟米粒，如爆了即代表油夠熱）下粟米粒，拌勻 3.然後蓋上鑊蓋，用中火加熱，慢慢會聽到爆谷的爆跳聲，每20秒就搖一搖整個鍋子（連鍋蓋），這可防止爆谷燒焦，當聽到爆跳聲停止後，離火。待一分鐘後才打開鑊蓋 4.做好的爆谷，可先灑點鹽拌勻…