【新股簡評】-MS CONCEPT 8447
【新股簡評】-MS CONCEPT 8447 MS Concept 是香港一個經營西式及日式簡約餐廳的餐廳集團。目標是以不同品牌及大眾化價錢提供「可擁有的奢華」用餐體驗，包括優質食物、舒適環境及殷勤服務。自旗下首間餐廳於2000年11月開業以來，透過多品牌業務模式逐步擴大在香港的版圖。 於2018年3月，在香港擁有及經營13間餐廳，包括六間以「Mr. Steak」為名供應招牌牛扒等各類西菜的餐廳；一間以「Mr. Steak — Buffet a la minute」為名供應環球美食自助餐的餐廳；三間以「Sky Bar」為名主打招牌海鮮菜式等西菜以及各款餐酒及雞尾酒的餐廳；兩間以「Bistro Bloom」及「Bistro Bloom/Marbling」為名供應精選部位牛肉等現代時尚西菜的特色西餐廳；及一間以「Hana」為名供應「鍋物」（如壽喜燒、日式涮鍋及日式蒸籠料理等日本菜）的特色日式餐廳。 集團擬推行以下策略，包括繼續擴大餐廳網絡；為旗下餐廳設立新中央廚房；改良及升級現有餐廳設施；及加強市場推廣及宣傳活動。 …