【新股簡評】-1957 & Co. (Hospitality) (上市編號8495)
【新股簡評】-1957 & Co. (Hospitality) (上市編號8495) 1957 & Co. 是一間以香港為基地的餐廳經營及管理集團，提供各式各樣的特色佳餚。集團以各種品牌經營全服務式餐廳，致力為不同的顧客提供高質素日本料理、泰國菜、越南菜、上海菜及意大利菜。 於2017年11月14日，集團以四個自家品牌，即竹壽司、安南（包括其副品牌安南小館）、家上海及北海丼及三個特許經營或分許可品牌，即芒果樹（包括其副品牌芒果樹Cafe）、權八及Paper Moon在位於銅鑼灣、尖沙咀、太古城、九龍塘及元朗的商場和商用物業經營11 間餐廳。除餐廳經營業務外，亦在香港及中國提供餐廳管理及諮詢服務。 集團的餐廳組合迎合不同消費模式及消費區間的客戶。大部分餐廳的顧客平均每餐消費介乎每人100元至500元，而旗下的竹壽司餐廳為顧客提供高級用餐體驗。 提倡賦有創見的生活態度是集團餐飲概念的重點，旨在為顧客提供「物有所值」的用餐體驗。憑藉其管理餐廳的專業知識，將服務範圍擴大至為香港及中國的餐廳提供餐廳開業前及餐廳管理諮詢服務。過往，集團曾協助客戶成功開設多間餐廳。 上市日期 2017年 12月 5日…